Charcuterie (jambon de Parme,spianata,bresaola ), tomates séchées, olives taggiasches, fleurs de câpre, copeaux de parmesan, pesto, burrata crémeuse et focaccia
Salade verte
4.50€
Duo de saumon gravlax et fumé maison et son pain toaste
15.00€
Raviole ricotta épinard et son crémeux de parmesan
15.00€
Scampi à la panko et sa sauce tartare
14.00€
Fricassée d’escargots au bacon et champignons de paris,copeaux de parmesan
14.00€
Pâtes
Penne au jambon blanc truffé, champignons et oignons rouges
18.00€
Tagliatelles au gorgonzola et Noix
15.00€
Pennes à la matriciana
16.00€
Oignons rouges, lardons, olives , tomate, basilic et parmesan
Linguines à la Carbonara
15.00€
(Linguines, poitrine fumée )
Pâtes fraîches
14.00€
Linguines aux gambas
20.00€
Risottos
Risotto aux pétoncles et son crémeux de homard
20.00€
Risotto crémeux et sa fricassée de tentacules encornets relevée
22.00€
Risotto crémeux aux Gambas
20.00€
Escalopes de volaille (servies avec des pâtes)
Suprême de volaille label rouge cuit en basse température sauce au vin jaune
21.00€
Plat
Escalope Romana
19.00€
(Jambon de Parme, mozzarella gratinée, parmesan)
Escalope Milanaise
16.00€
(Escalope de volaille panée)
Escalope 4 fromages
20.00€
(Gorgonzola, chèvre, scarmozza fumé et parmesan rapé)
Viandes
Filet mignon de porc braisé au gorgonzola
22.00€
Bœuf confit façon Rossini sur son écrasé de pomme de terre et son jus reduit
22.00€
Plat
Rognons de Veau à la moutarde à l’ancienne
20.00€
Assiette de garniture supplémentaire
4.50€
Pâtes ou frites
Poissons
Dos de cabillaud sauce grenobloise sur son risotto crémeux
23.00€
Câpres, dés de citron, beurre et petits croûtons
Gratiné de gambas au comté sur son écrasé de pomme de terre et bisque de homard
22.00€
Filet de bar au beurre d’herbes
22.00€
Croustillants de Gambas aux basilic
22.00€
Pizzas
Margarita
11.50€
Tomate, fior di latte, origan,basilic
Napolitaine
13.50€
Tomate, fior di latte, olives taggiasch, câpres, anchois, basilic
Regina
13.50€
Tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, basilic
Calzone
13.50€
Tomate, fior di latte, jambon, œuf, basilic, Pizza Soufflée